Мангал — это прекрасное место для проведения времяпровождения с семьей и друзьями в теплые летние вечера. Ведь что может быть лучше, чем приготовить вкусную шашлык, насладиться ароматом мяса и провести время на свежем воздухе. Сегодня мы расскажем о том, как сделать мангал с поддувом своими руками.
Самодельный мангал с поддувом позволит вам получить идеально приготовленное мясо. Поддув — это специальное устройство, которое обеспечивает постоянное подачу воздуха к горящим угольям, что позволяет значительно увеличить скорость разжигания и эффективность горения. Также поддув способствует регулированию температуры приготовления и позволяет получить равномерно прожаренное мясо сочным и ароматным.
Для начала, вам понадобится использовать материалы, которые можно найти в большинстве строительных магазинов или на своем же участке. Вам понадобятся: кирпичи (лучше всего красные), металлическая сетка или решетка, металлический лист, металлические уголки, металлические стержни или трубы, двигатель от промышленного пылесоса или вентилятора и некоторые инструменты: клещи, сварочный аппарат, болгарка, рубанок.
Подготовка материалов и инструментов
Перед началом изготовления мангала с поддувом необходимо подготовить все необходимые материалы и инструменты:
Материалы:
- Стальной лист толщиной 3 мм
- Металлические трубы диаметром 25 мм
- Металлическая сетка
- Уголок 40×40 мм
- Кирпичи
- Песок
- Цемент
- Огнеупорный кирпич
- Металлические угольники
- Решетки для гриля
Инструменты:
- Угловая шлифовальная машина с отрезным диском
- Болгарка
- Дрель и сверла для металла
- Сварочный аппарат
- Молоток
- Нож
- Линейка
- Отвертка
- Струбцина
- Наждачная бумага
Не забудьте проверить наличие всех необходимых материалов и инструментов перед началом работы.
Изготовление основы мангала
Материалы:
- Металлическая труба диаметром 50 мм
- Металлические листы
- Шурупы
- Крепежные элементы
Инструменты:
- Электролобзик
- Перфоратор
- Дрель
- Ручной инструмент
Процесс изготовления основы мангала:
1. Начните с изготовления основы – основание мангала. Для этого возьмите металлические листы и удалите с них ржавчину и пыль. Затем, при помощи электролобзика, отрежьте 4 прямоугольных куска размером примерно 45 на 70 см.
2. Вертикальные стойки основы можно изготовить из металлической трубы диаметром 50 мм. Отрежьте 4 куска длиной около 80 см при помощи электролобзика.
3. На листах отметьте и отрежьте отверстия для крепления вертикальных стоек. Используйте перфоратор или дрель для выполнения отверстий с диаметром, соответствующим диаметру трубы.
4. Затяните вертикальные стойки в отверстия на металлических листах. Для этого воспользуйтесь крепежными элементами, например, шурупами. Убедитесь, что стойки плотно фиксируются и основа мангала стабильна.
5. На основе мангала, в нижней части стоек, вырежьте отверстия для поддува. Размер и количество отверстий можно выбирать в зависимости от ваших предпочтений. Используйте дрель для выполнения отверстий соответствующего диаметра.
6. Основа мангала готова! Проверьте, насколько устойчива основа и, при необходимости, подкорректируйте ее размеры или крепежные элементы.
Имейте в виду, что процесс изготовления основы мангала может варьироваться в зависимости от выбранного дизайна и доступных инструментов. Следуйте инструкциям производителя инструментов и материалов.
Построение поддува для мангала
Шаг 1. Подготовка материалов и инструментов:
Перед началом работы убедитесь, что у вас есть следующие материалы и инструменты:
- Металлическая труба диаметром около 5-7 см;
- Две металлические пластины размером примерно 20х20 см;
- Профильная труба;
- Секатор;
- Электродрель с бурами разных диаметров;
- Шурупы;
- Клещи;
- Сварочный аппарат (если есть навыки сварки) или крепежные элементы для соединения деталей;
- Рулетка или линейка;
- Маркер или карандаш для маркировки.
Шаг 2. Изготовление прутьев:
Возьмите металлическую трубу диаметром около 5-7 см и отрежьте от нее два прута длиной примерно 70-80 см каждый. Оцинкованная труба будет лучше подходить для этой цели, так как она будет дольше служить. Если у вас нет возможности использовать сварку, вы можете приобрести уже готовые прутья.
Шаг 3. Формирование основы:
Возьмите две металлические пластины размером примерно 20х20 см и соедините их в виде буквы «Т» с помощью сварки или крепежных элементов. Такая конструкция служит основой поддува.
Шаг 4. Сборка поддува:
Установите прутья вертикально на основу и закрепите их с помощью сварки или крепежных элементов. Прутья должны быть расположены на достаточном расстоянии друг от друга, чтобы обеспечить равномерный поддув огня.
Шаг 5. Подключение поддува:
Соедините один конец трубы прутьев с профильной трубой, которую можно сделать выходом для воздуха. Рекомендуется перфорировать профильную трубу с помощью электродрели, чтобы обеспечить равномерный поддув огня.
Шаг 6. Установка поддува на мангал:
Поддув готов к использованию! Установите его на мангал таким образом, чтобы прутья были над углем или дровами, а профильная труба выходила сбоку и была доступна для подключения воздуховода.
Убедитесь, что поддув установлен прочно и безопасно. Во время использования не оставляйте мангал без присмотра, чтобы избежать возможных пожаров.